Zmrzlina s tvarohem, broskvemi a medem

Ovoce rozmixujeme na broskvovou šťávu, které budeme v konečném množství potřebovat 1l.
Broskvovou šťávu vlijeme do mísy, promícháme s medem, tvarohem a dosladíme asi 2 lžícemi třtinového cukru. Vmícháme sušenou pomerančovou kůru.
Zmrzlinu dáme do formy necháme zamrazit a co 20 - 30 minut promícháváme, abychom si utvořili broskvovou dřeň a zmrzlina se lépe porcovala.
Před konzumácí ozdobíme čerstvou broskví nebo lístkem máty.