100 g borůvek
| 250 ml smetany ke šlehání
| 3 žloutky
| 1 vanilkový cukr
Postup přípravy receptu Zmrzlina z borůvek:
Žloutky ušlehejte s vanilkovým cukrem do pěny. Borůvky rozmixujte samostatně a přidejte je ke žloutkům s cukrem. Ze smetany ušlehejte tuhý sníh a přimíchejte ji ke směsi. Krém nalijte do plastové vaničky a nechejte zmrazit v mrazničce.
Těsně před ztuhnutím můžete ještě jednou promixovat a odstranit tak drobné vodní krystalky.
Fotky receptu Zmrzlina z borůvek:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!