Použité suroviny receptu Zmrzlinový malinový chlebíček:
350 g malin
| 3 vejce
| 100 g přírodního krupicového cukru
| 285 ml smetany ke šlehání
| 200 g drcených sněhových pusinek
Postup přípravy receptu Zmrzlinový malinový chlebíček:
1. Rozmačkejte 150 g malin a přes síto je protřete do misky. Chlebíčkovou formu o objemu 1 litr vyložte fólií.
2. Nad kastrol s jemně vroucí vodou posaďte misku a šlehejte v ní vejce s cukrem, až zdvojnásobí objem a zhoustnou. Sejměte a šlehejte do vychladnutí (asi deset minut). Ušlehejte smetanu, vmíchejte do ní vaječnou směs a pak drcené pusinky. Vetřete pyré tak, aby vzniklo mramorování. Vložte do formy.
3. Mrazte aspoň čtyři hodiny. Podávejte se zbylými malinami.
Fotky receptu Zmrzlinový malinový chlebíček:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!