Žralok na roštu

Chilli omáčku, sójovou omáčku, petrželku a citronovou šťávu promícháme a polijeme jí steaky ze žraloka. Přikryjeme a dáme na pět až šest hodin do lednice. Potom žraločí steaky opékáme na roštu deset minut z jedné a deset minut z druhé strany. Ke konci si v kastrůlku rozpustíme máslo, nalijeme zbytky marinády, povaříme minutu a touto omáčkou poléváme žraloka na talíři.