Ananasový koláč s tvarohem a pudingem

Z mouky, cukru, másla, vejce a mléka zpracujeme těsto. Přikryjeme ho utěrkou a necháme chvíli odležet v chladu. Pak těsto rozválíme na plát a vyložíme jím plech s vyšším okrajem. Předpečeme na 180 stupňů asi 15 minut. Do tvarohu vmícháme pěnu ze žloutků a cukru. Přidáme vanilkový cukr, pudingový prášek a polovinu nakrájeného ananasu. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Náplň rozetřeme na předpečený korpus a dopečeme při 200 stupních asi 20 minut. Po upečení necháme vychladnout, potom nakrájíme na kousky a ozdobíme kolečky ananasu.