Nejprve si každou přísadu připravíme zvlášť: maso na kostičky podusíme na cibulce, dle chuti každého ochutíme dle libosti (sůl, pepř, paprika, česnek), zelí podusíme také na cibulce a přidáme klasicky sůl a kmín, rýži uvaříme do měkka. Všechny ingredience naskládáme do zapékací mísy v pořadí: rýže, zelí, maso, rýže a zalejeme smetanou, kterou ochutíme sladkou či pálivou paprikou a vegetou. Bez poklice zapečeme.