Do nastrouhaných brambor přidáme lžičku soli, vajíčko, mouku, krupičku a vše dobře prohněteme. Z připraveného těsta uděláme placičky, které naplníme nakrájeným uzeným masem, zabalíme a vaříme v osolené vroucí vodě asi 12 minut. Knedlíky podáváme s dušeným zelím a orestovanou cibulkou.
Zdroj:
Nova