Troubu předehřejeme na 180 °C. Utřeme vejce s cukrem do pěny, vmícháme olej, podmáslí, pak rozmačkané banány a nakonec mouku s rozdrcenými cornflakes a práškem do pečiva a solí. Těstem naplníme formičky, pečeme asi 20 minut. Rozpustíme polevu, muffiny jí potřeme a ozdobíme 2 kolečky sušeného banánu.