Banánový dezert v čokoládě

Mouku, prášek do pečiva, máslo, cukr, vanilkový cukr a žloutek zpracujeme na hladké těsto, které necháme asi 30 min v chladu odpočinout. Těsto rozválíme, vykrojíme 8 podlouhlých placiček ve formě banánu a dáme je na plech vyložený papírem. Pečeme asi 25 min a necháme vychladnout.
Nastrouhanou kůru a šťávu z citronu utřeme s moučkovým cukrem a máslem. Banány oloupeme, podélně rozřízneme a pokapeme citronovou šťávou. Upečené kousky potřeme citronovým krémem, poklademe půlkami banánů a polijeme rozpuštěnou čokoládou.