Těsto: cukr se žloutky utřeme, vmícháme olej, mléko, mouku, prdopeč, a nakonec sníh z bílků. Těsto nalijeme na vysypaný plech a upečeme. Já vysypávám jen dno, buchta se mi pak neodlepí od krajů když se peče.
Jahodový krém: jahody rozmixujeme vmícháme jahodový pudink a uvaříme. Vyšleháme máslo (nedala jsem celé asi třičtvrtě) s m. cukrem a vmícháme vychladlou jahodouvou hmotu. Můžeme ještě přisladit, záleží na chuti jak kdo má rád sladké.
Smetanový krém: šlehačku ušleháme s m. cukrem a potom opatrně vmícháme zakys. smetanu
Želatina: ve vodě rozmícháme pudink přidáme cukr a uvaříme, necháme vychladit a občas mícháme
Na upečenou buchtu natřeme jahodový krém, na to smetanový krém a opatrně polijeme želatinou ( polejvala jsem lžící) necháme dobře ztuhnout v ledničce.