![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
4. 04. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Brambory plněné škvarky: Brambory uvařte ve slupce, ne úplně doměkka. Po vychladnutí oloupejte, rozkrojte na půlky a každou půku vydlabejte. Zatím z másla, nasekaných škvarků, strouhanky, soli a smetany utvořte hladkou ... ... …více»
|
![]() |
4. 04. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborová pohoda: Syrové brambory oloupeme, nastrouháme na jemno do připravené mísy, přidáme sůl a trochu pepře. Promícháme. Na větší pánvičce rozpálíme olej. Sběračkou nandáváme těsto na pánev (jako amolety). Když mám ... …více»
|
![]() |
4. 04. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zbojnické placky: Brambory nastrouháme na struhadle, feferonku nadrobno nakrájíme, cibuli najemno posekáme a česnek prolisujeme. Vše dáme do mísy a okořeníme. Zelí pokrájíme bez košťálů a žeber na úzké proužky, spaříme ... …více»
|
![]() |
3. 04. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Brambory z Pošumaví: Tvaroh umícháme do hladka s nivou, bylinkami, pepřem a česnekem utřeným se solí a zatím odložíme. Na hlubší plech dáme alobal, silně ho vymažeme sádlem a posypeme solí. Naskládáme oloupané brambory, n ... …více»
|
![]() |
3. 04. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Šumavský šmorn: Uvařené a nastrouhané brambory smícháme se solí a polohrubou moukou. Jako žmolenku. Směs nasypeme do vymazaného kastrolu máslem. Zapékáme v troubě za stálého polévání a promíchávání. Až jsou brambory ... …více»
|
![]() |
3. 04. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové vdolky: Droždí rozdrobíme do hrnku, přidáme lžičku cukru, lžíci mouky, zalijeme vlažným mlékem a necháme chvíli kynout. Zbylou mouku promícháme se solí a bramborami, přidáme vejce a kvásek, přilijeme zbylé vl ... …více»
|
![]() |
3. 04. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborová lepenice: Brambory oškrábeme, omyjeme, nakrájíme na kousky, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme doměkka. Cibule oloupeme, žlutou nakrájíme na kostičky a červenou na dílky. Cibule opečeme na trošce rozpáleného ole ... …více»
|
![]() |
3. 04. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové jitrničky: Brambory oloupeme, najemno nastrouháme, vmícháme sýr, máslo ušlehané s vejcem a ochutíme solí, kořením a utřeným česnekem. Do směsi prosejeme mouku a zpracujeme hutné těsto. Z těsta vytvarujeme válečk ... …více»
|
![]() |
3. 04. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Plněný bramborový knedlík s pampeliškovým špenátem: Vychladlé brambory nastrouháme, smícháme s moukou, krupicí a vejcem. Osolíme. Pampeliškové listy opereme, nakrájíme, osolíme, opepříme a dusíme na másle mírně podlité asi 20 minut. Vmícháme strouhanou ... …více»
|
![]() |
2. 04. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Máslové brambory s arašídy: Brambory oloupeme a omyjeme. Máslo rozehřejeme v hrnci a brambory na něm opečeme. Přilijeme vývar a víno. Osolíme, opepříme a okořeníme koriandrem. Přiklopíme a necháme na malém ohni vařit asi 20 minu ... …více»
|