![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
6. 10. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Tatranská bramborová kaše: Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme je a prolisujeme. Přidáme mouku, sůl, vejce a zaděláme těsto, které necháme odstát.
Potom ho nakrájíme na stejné kousky, které na válu rozválíme na tenké placky ... …více»
|
![]() |
6. 10. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborová omeleta s bulharskou omáčkou: Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na plátky. Omyté papriky spolu s cibulí nakrájíme na proužky. Cibuli necháme zesklovatět v rozehřátém oleji. Přidáme kostky MAGGI Bylinky česnek a petrž ... …více»
|
![]() |
6. 10. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Ježci s brynzou: Den předem uvařené brambory nastrouháme, přidáme vejce, špetku soli, mouku a zpracujeme polotuhé těsto.
Lžící namočenou v tuku vykrajujeme kousky a v rozpáleném oleji smažíme dozlatova.
Nechám ... …více»
|
![]() |
6. 10. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Brambory v pánvi s bylinkovým dipem: Brambory omyjeme a přibližně 20 minut vaříme v osolené vodě. Zchladíme studenou vodou a oloupeme.
Mezitím se očistíme pórek a nakrájíme ho na kousky. Vejce uvaříme natvrdo. Anglickou slaninu nakráj ... …více»
|
![]() |
6. 10. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborová omeleta: Brambory oloupeme a nastrouháme na tenká kolečka na struhadle (nejlépe použijte struhadlo na okurky). Nastrouhané brambory ponoříme na 20 min do studené vody, aby uvolnily škrob.
Rajčata si nakrájíme ... …více»
|
![]() |
6. 10. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Jánošíkova omeleta: Brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. Na rozpálený olej vložíme vrstvu asi 0,5-1 cm silnou a osolíme.
Po opečení otočíme a zalejeme jedním rozšlehaným a osoleným vejcem. Dosmažíme. Náš tip:K br ... …více»
|
![]() |
6. 10. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Brambory s bylinkami a rajčaty: Brambory uvaříme v osolené vodě, slijeme, necháme trochu vychladnout a oloupeme. Oloupaný česnek najemno nasekáme. Rajčata zbavíme stopek a nahrubo nakrájíme.
Margarín rozehřejeme a česnek na něm o ... …více»
|
![]() |
6. 10. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Brambory windaloo: Brambory nakrájíme na hranolky, k tomu na proužky cibule (nesmí jí být málo). Obojí dáme na rozpálenou pánev smažit. Když jsou brambory a cibule hnědé, poprášime sladkou paprikou. Po 1 minutě přidáme ... …více»
|
![]() |
6. 10. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Brambory 100x jinak: Oloupané uvařené brambory nastrouháme na hrubém struhadle.
Opékáme na teflonové pánvi bez tuku. Nesmíme míchat, jen lehce obracet.
Pro křupavost přidáme trochu tuku (nejlépe sádlo) a ještě opéká ... …více»
|
![]() |
6. 10. 2007 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborák s houbovým perkeltem: Brambory jemně nastrouháme, necháme chvíli odstát a pak přebytečnou vodu slijeme.
K bramborám přidáme mouku, vejce, mléko, utřený česnek, majoránku, sůl a pepř. Všechno důkladně promícháme. Těsto n ... …více»
|