![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
26. 07. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Nové brambory pečené ve slupce se smetanou: Brambory dobře omyjeme a osušíme. Pečeme je v troubě asi 20 minut. Měkké brambory rozkrojíme na čtvrtky, osolíme a podáváme s máslem, přelité smetanou a posypané koprem nebo pažitkou. ... ... …více»
|
![]() |
26. 07. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Brambory zapečené s bílou omáčkou: Brambory uvaříme ve slupce, necháme je trochu vychladnout a oloupeme je. Nakrájíme je na plátky a rozložíme do máslem vymazaného pekáče. Posypeme je majoránkou. Z másla a hladké mouky připravíme světl ... …více»
|
![]() |
26. 07. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zapečené brambory se slaninou: 1. Brambory omyjeme a povaříme 25 - 30 min. ve slané vodě. Slaninu nakrájíme na nudličky, ty opečeme dokřupava a přebytečný tuk necháme vsáknout do papírového ubrousku.
2. Sýr nahrubo nastrouháme. P ... …více»
|
![]() |
25. 07. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pečené brambory s husím sádlem a jogurtovou zálivkou: Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme do osolené a opepřené vody, vaříme asi dvacet minut, Pak kastrolem mírně zatřeseme, aby se okraje roztřepily. Plech vymastíme husím sádlem, ktréré se bě ... …více»
|
![]() |
25. 07. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vynikající zapečené brambory: Brambory uvaříme do poloměka ve slupce. Připravíme si velkou zapékací nádobu. Vymažeme ji tukem. Vařené brambory oloupeme a přez tvořítko na hranolky dáme první vrstvu brambor. Prosolíme, opepříme. Na ... …více»
|
![]() |
24. 07. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Děmurská baba: Z nastrouhaných syrových brambor, žloutku, utřeného česneku, soli a žloutku uděláme směs, do které vmícháme sníh ušlehaný z bílku. Takto připravené těsto vlejeme do skleněného pekáčku, předem vymazané ... …více»
|
![]() |
23. 07. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramboráky s jablko-celerovým kompotem: Jablka a celer oloupeme, pokrájíme na kostky a vaříme pod poklicí asi 10 minut ve 100 ml vody.
Osladíme je, okyselíme citronovou šťávou a odložíme stranou.
Brambory oloupeme, omyjeme a nahrubo nast ... …více»
|
![]() |
23. 07. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Košíčky plněné brambory se sýrem a zeleninou: 1. Z prosáté mouky, másla, 1/4 lžičky soli a 5-6 lžic ledové vody vypracujeme těsto. Dáme na 30 min. chladit.
2. Omyté celerové řapíky nakrájíme na tenké plátky. Oloupané brambory nastrouháme, vlo . ... …více»
|
![]() |
23. 07. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Jednoduché bramborové špízy: Brambory i se slupkou omyjeme a nakrájíme na velikost soust. Malé můžeme nechat vcelku. Osušíme utěrkou, osolíme a opepříme.
Šalotky zalijeme vařící vodou, zcedíme a odstraníme slupky.
Slaninu na ... …více»
|
![]() |
23. 07. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborákový koláč s mrkví: 1. Brambory oloupeme a omyjeme. Cibuli oloupeme. Mrkev oloupeme a omyjeme. Vše nahrubo nastrouháme, vložíme do mísy a dobře promícháme.
2. Vmícháme vejce. Bramborové těsto výrazně osolíme, opepříme ... …více»
|