![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
23. 07. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové placky se zelím a anglickou: Brambory oloupeme, prolisujeme a dobře prohněteme s moukou, vejcem, solí a kořením. Z těsta vytvarujeme placky, které usmažíme z obou stran na oleji.
Hotové placky namažeme zakysanou smetanou, posype ... …více»
|
![]() |
23. 07. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové koblížky s houbami: Brambory oloupeme, nastrouháme, přidáme sůl, vejce, mouku - trochu si necháme na zpracování na vál a vypracujeme v těsto.
Na nádivku nakrájíme slaninu na kostičky, rozpustíme ji, přidáme očištěné nak ... …více»
|
![]() |
23. 07. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové ravioly s čerstvým sýrem: 1. Brambory ve slupce uvaříme doměkka. Scedíme, oloupeme a ještě horké prolisujeme. Necháme 20 min. chladnout. Mezitím zesklovatíme v 50 g rozehřátého másla cibuli. Vmícháme petrželku a sýr opepříme. ... …více»
|
![]() |
23. 07. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové hromádky: Brambory oloupeme a uvaříme. Hotové brambory našťoucháme a do zapékací mísy z nich vytvoříme 4 hromádky, do kterých uděláme ďolíčky. Do těch pak rozklepneme vajíčka, osolíme, dáme sladkou papriku a šp ... …více»
|
![]() |
23. 07. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Selda: Brambory oloupeme a uvaříme. Na kapce oleje osmahneme cibulku, přidáme na kostičky nakrájený měkký salám a uvařené brambory. Lehce opečeme a zalijeme vajíčkem rozmícháným s kořením. Necháme propéct a ... …více»
|
![]() |
23. 07. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové lívance s houbami a špenátem: Do mísy nasypeme mouku, zalijeme ji vlažným mlékem rozmíchaným s droždím, vejcem a špetkou soli a umícháme řídké těsto. Přidáme do něj jemně nastrouhané brambory a opatrně promícháme. Těsto necháme na ... …více»
|
![]() |
22. 07. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Jihočeské bosáky: Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Zalijeme trochou teplého mléka (asi půl hrnku), osolíme, přidáme vejce, mouku. Těsto musí být tužší. Tvoříme koule velikosti tenisových míčků a vaříme 20 minut ... …více»
|
![]() |
22. 07. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Netradiční bramborák: Brambory nastrouháme najemno, přidáme mléko, vejce, sůl, majoránku, utřený česnek, salám nakrájený na kostičky, vsypeme mouku. Vše řádně spojíme. Dáme do silně vymaštěného pekáčku a pečeme do křupava ... …více»
|
![]() |
22. 07. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Fenyklové brambory: Brambory uvaříme a nakrájíme na plátky. Z fenyklu odstraníme vnější listy, bulvu nakrájíme na 3-4 kousky a dáme povařit do vroucí vody spolu se lžičkou zeleninového bujonu. Vzniklý vývar uchováme a fe ... …více»
|
![]() |
22. 07. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Brambory zapečené s cibulí: Cibuli nebo pórek nakrájíme nadrobno, zpěníme na oleji, přilijeme trochu vody a dusíme do poloměkka. Pak přisypeme rýži, promícháme ji s cibulí (pórkem), maličko osmahneme, opepříme a opaprikujeme. Br ... …více»
|