Postup přípravy receptu Bramboráčky s cuketou:
Brambory i cuketu smícháme a vymačkáme vodu. Smícháme s vejcem, žloutkem, 1 a 1/2 lžící smetany, citronem, osolíme, opepříme. Vmícháme trochu kopru. V rozehřátém oleji usmažíme malé bramboráčky. Obložíme lososem, trochou zakysané smetany a koprem.