Lilek s bazalkou

Lilek i s kůrou nakrájíme na kousky velikosti sousta. Olej rozehřejeme ve woku na středním plameni, přidáme chilli a česnek a smažíme asi půl minuty. Přidáme lilek a chvilinku osmažíme. Zalijeme vodou a pod pokličkou vaříme asi 5-7 minut až je lilek hotov (většina vody by se měla odpařit). Přidáme rybí omáčku, cukr, dobře promícháme. Pridáme bazalku, rychle promícháme a ihned podáváme s rýží.