250 g rýže
| 1 cibule
| 50 g másla
| 250 ml zeleninového vývaru
| 500 ml rajčatového pyré
| 500 g třešňových rajčátek
| 100 g mozzarelly
| sůl
| pepř
| strouhaný parmazán
| nasekané bazalkové lístky
Postup přípravy receptu Bleskové rajské rizoto:
Cibuli nakrájíme najemno. Mozarellu pokrájíme na kousky.
Povaříme rýži, ale ne úplně. Osmahneme cibulku a smícháme s rýží. Přidáme rajčatové pyré. Vlijeme zeleninový vývar a rozpuštěné máslo. Promícháme. Chvíli vaříme. Nakonec přidáme rajčata, sýr a povaříme, vmícháme bazalku a parmazán.
Podle chuti osolíme a opepříme
Fotky receptu Bleskové rajské rizoto:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!