Použité suroviny receptu Bramborové slané tyčinky:
150 g polohrubé mouky
| 150 g másla
| 200 g vařených brambor
| 2 žloutky
| 2 lžičky mléka
| mouka na vyválení a vysypání plechu
| tuk na vymazání plechu
| kmín na ozdobu
| sůl
Postup přípravy receptu Bramborové slané tyčinky:
Na vál prosijeme polohrubou mouku, přidáme najemno nastrouhané brambory, 1 žloutek, změklé máslo, sůl a důkladně zpracujeme na těsto. Těsto ihned vyválíme na plát silný asi 2-3mm a pomocí rádélka vykrajujeme středně velké proužky (tyčinky). Tyčinky položíme na tukem vymazaný a moukou pomoučený plech. Žloutek rozmícháme s mlékem a jednotlivé tyčinky jim potřeme, posypeme kmínem a pečeme v předehřáté troubě (180°C) dozlatova.
Fotky receptu Bramborové slané tyčinky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!