Bramborový nákyp s cuketou

Brambory odrhneme a nakrájíme na silnější plátky. Cuketu očistíme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a prolisujeme.

Zapékací formu si vymažeme máslem, po stranách vyskládáme brambory. Pečeme samotné ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut.

Poté do středu formy vyskládáme cuketu, povrch pomažeme prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme. Zalijeme smetanou vymíchanou s muškátovým oříškem. Zapékáme.

Na závěr bramborový nákyp posypeme hustě strouhaným sýrem a zapékáme do rozpuštění sýra a vytvoření křupavé svrchní vrstvy.

Bramborový nákyp podáváme horký.