Brambory se zelím a Hermelínem

Brambory uvaříme a necháme zchladnout. Mezitím si nakrájíme cibuli, na pánev dáme trochu oleje a cibuli trochu orestujeme na oleji. Pak přidáme pytlík zelí (nemusíme celý). Dále můžeme dle chuti přidat uzené maso nebo klobásu (záleží dle chuti). Pak přidáme rozšťouchané brambory (místo šťouchání je můžeme nakrájet sítkem na bramborový salát) a vše smícháme. Nejlepší je brambory se zelím podávat s hermelínem, ale dle chuti s čímkoliv.