Brambory zapečené s pórkem a šunkou

Očistěné pórky povaříme v osolené vodě téměř doměkka, brambory uvaříme zvlášť ve slupce. Uvařené pórky nakrájíme na kolečka a měkké brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Zapékací misku vymažeme máslem a vyložíme polovičním množstvím plátků brambor. Na to rozložíme kolečka pórků, vše posypeme bylinkovou solí a kostičkami šunky. Pokryjeme druhou vrstvou brambor, tu ještě jemně posolíme a vše zalijeme směsí vajec a mléka. Na to nasypeme na másle osmahnutou strouhanku a dáme péci do trouby vyhřáté na 200 °C asi na 20 minut.