400 g zadního hovězího
| 1 ks cibule
| olej
| 20 g sušených hub
| 1 lžíce rajského protlaku
| 100 g sterilovaného hrášku
| kmín
| sůl
| pepř
| 20 g chebové kůrky
Postup přípravy receptu Bratislavský tokáň:
Houby posolíme, pokmínujeme a podusíme. Cibuli zpěníme, na ní vložíme nakrájené maso, posolíme, popepříme a osmahneme. Podlijeme vodou a dusíme. Občas zamícháme. K téměř měkkému masu přidáme houby, hrášek, protlak, kůrku a dodusíme.
PŘÍLOHA: brambory sypané petrželkou
dušená rýže
chléb
Fotky receptu Bratislavský tokáň:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!