Celer očistíme, omyjeme, nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Vložíme do vařící osolené vody a necháme 3 minuty povařit. Plátky celeru proložíme šunkou, obalíme v trojobalu a osmažíme do zlatova. Celer se šunkou podáváme jakao řízek s bramborem a hlávkovým salátem.