Vložil: | MartinaT |
Porcí: | 6 |
Doba přípravy: | 50 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Celerová polévka s nivou :
celer
| cibule
| olej
| zeleninový vývar
| sherry
| 1 smetana na šlehání
| kousek nastrouhané nivy
Postup přípravy receptu Celerová polévka s nivou :
Celer a cibuli oloupeme. Celer nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno.
V hrnci rozpálíme olej. Vsypeme cibuli a celer a oboje restujeme asi 2 minuty. Pak vlijeme zeleninový vývar a sherry (není nutné). Hrnec přikryjeme poklicí a na mírném ohni vaříme asi 20 minut. Celerovou polévku odstavíme a necháme vychladnout
Studenou polévku rozmixujeme a zvolna přivedeme k varu - mícháme, aby se polévka nepřipálila.
Před podáváním vlijeme do celerové polévky smetanu a nastrouháme na ni nivu. Ihned podáváme.
Fotky receptu Celerová polévka s nivou :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!