Česneková omáčka se smetanou

V kastrůlku na oleji zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, vmícháme hladkou mouku, připravíme světlou jíšku. Přidáme půl kostky vývaru, vodu, jíšku a rozvaříme dohlídka. Přidáme mléko, krátce povaříme, přilijeme sladkou smetanu, již nevaříme, jenom prohřejeme. Pro zvýraznění chuti můžeme přidat prolisovaný česnek. Dle chuti osolíme, opepříme.