Použité suroviny receptu Chlupaté knedlíky s uzeným masem:
3 střední syrové brambory
| 1 bramborové těsto (množství dle strávníků ) můžete koupit i v prášku
| 4 porce uzené maso
| 2 větší cibule
| dle potřeby: olej
Postup přípravy receptu Chlupaté knedlíky s uzeným masem:
Cibulku si nakrájíme nahrubo a osmažíme dozlatova. Připravíme si bramborové těsto a do něj nastrouháme syrové brambory (nahrubo). Z těsta vytvoříme malé knedlíčky a vaříme v osolené vodě, než vyplavou. Hotové knedlíčky promícháme s usmaženou cibulkou. Podáváme s plátky uzeného masa.