Postup přípravy receptu Chorvatské koláče:
V teplém mléce s trochou cukru a špetkou soli smícháme kvasnice a necháme vykynout. Přidáme zbytek cukru, hl. mouku, žloutky, olej a uděláme těsto. Necháme vyknynout, propracujeme a necháme ještě jednou vykynout. Propracujeme, vyhazujeme kuličky z nich děláme placičky, plníme tvarohovou náplní a rozinkami, děláme koláčky, namáčíme v bílku a drobence a dáváme spojem dolů na plech 4 x 5 koláčků a pečeme dozlatova. Cukrujeme.
Tvarohová nádivka - tvarohy, cukr dle chuti, vanilka, žloutky. vše smícháme
Drobenka - smícháme máslo, mouku, žloutek a cukr a vypacujeme těsto které nasekáme na malé kousíčky.