Chutný perník

Do mísy dáme žloutky, cukr krupici a zamícháme. Přidáme kakao, mléko, olej, prášek do pečiva, prášek do perníku a vanilínový cukr, to vše důkladně promícháme, k tomu přidáme sníh ušlehaný z bílků. 3/4 této směsi nalijeme na plech a poklademe syrovým nebo zavařeným ovocem (např. ananasovým kompotem) a zalejeme zbylou směsí. Dáme do trouby, kde pečeme asi 30 min na 150°-200°C. Z čokolády uděláme polevu a tu poté dáme navrch perníku. Perník necháme vychladnout a můžeme podávat. Přeji dobrou chuť!