Čínské skopové nitky na zelenině

Maso nakrájíme na nitky a obalíme v rozšlehaném bílku se škrobovou omáčkou. Osmažíme v oleji, vidličkou ale nitky udržujeme od sebe, aby se nespekly. Asi po jedné minutě maso vyjmeme. Na jiné pánvi rozehřejeme jednu polévkovou lžíci oleje a opečeme v něm na proužky nakrájenou zeleninu, potom tam přidáme víno, cukr, sůl, glutasol a pořádně zamícháme. Do směsi přidáme maso, zamícháme a polijeme jednou polévkovou lžící kvalitního olivového oleje.