Postup přípravy receptu Císařská bábovka :
Z bílků a pískového cukru ušleháme pevný sníh. Máslovou Ramu, moučkový a vanilkový cukr vyšleháme do pěny, po částech zašleháme žloutky, přilijeme rum a zamícháme strouhané oříšky a čokoládu. Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků a mouku. Dáme do vymazané a vysypané formy a pečeme pomalu při teplotě 150 až 160 °C. Prochladlou bábovku pocukrujeme.