Formu na biskupský chlebíček vyložíme folií na potraviny. Čokoládu roztavíme v misce postavené na hrnec s mírně vroucí vodou, přidáme máslo a promícháme. Odstavíme a necháme trochu vychladnout. Dvě třetiny šlehačky vyšleháme do tuha a postupně zatřete k čokoládě. Několik sušenek namočíme v alkoholu. Položíme na dno formy a přelijeme čokoládou. Takto postupujeme dál. Poslední vrstvu by měly tvořit sušenky. Ty namáčíme postupně-jinak by příliš nasákly a drobily by se. Formu přetáhneme alobalem, zatížíme a necháme aspoň čtyři hodiny (klidně i přes noc)v chladu.