Postup přípravy receptu Cukety plněné houbami :
Omyté cukety podélně rozřízneme a vydlabeme vnitřky, které pokrájíme. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na lžíci oleje, přidáme očištěné, pokrájené houby, mírně je osolíme a okořeníme kmínem a pepřem. Když houby změknou, přidáme pokrájenou dužinu z cuket a okořeníme tymiánem. Chvilku ještě podusíme a touto směsí plníme cukety. Vložíme do vymazaného pekáčku, zakapeme šlehačkou a 10 minut zapékáme v předem vyhřáté troubě na 180°C. Cukety plněné houbami podáváme s vařenými brambory.