Cukety plněné šunkou

Nejprve si připravíme cukety, které neloupeme, pouze je umyjeme a dužinu vydlabeme a nasekáme na malé kousky. Půlky cuket vložíme do vařící vody, chvíli povaříme a necháme okapat. Šunku, rajčata, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji. Pak přidáme dužinu z cukety, sůl, pepř a ještě chvíli podusíme. Směs zahustíme strouhankou a naplníme jí půlky cuket, které narovnáme do vymazaného pekáče a asi dvacet minut zapékáme. Podáváme s bramborovou přílohou. Dobrou chuť!