Použité suroviny receptu Ďábelské brambory s lilkem :
1 kg brambor
| 1 kg lilku
| 500 g klobásy
| 300 g zavařených feferon
| sůl
| pepř
| máslo na vymazání
| 100 g strouhaného eidamu
| olej
Postup přípravy receptu Ďábelské brambory s lilkem :
Brambory oloupeme, umyjeme a na délku nakrájíme na 3 - 5 mm široké plátky. Lilek umyjeme, zbavíme stopky a taktéž nakrájíme na plátky podobně jako brambory.
Baklažán a brambory ofritujeme - baklažán maximálně 1minutu, brambory do poloměkka. Po usmažení necháme obojí okapat od oleje. Klobásku a feferonky nakrájíme na kolečka.
Do máslem vymazané nádoby z Jenského skla naskládáme do 3/4 brambory, klobásku s feferonkami a baklažán. Podle potřeby osolíme, opepříme. Nakonec posypeme nastrouhaným eidamem.
Ďábelské brambory s lilkem pečeme 30 minut při teplotě 180 °C.
Fotky receptu Ďábelské brambory s lilkem :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!