Použité suroviny receptu Dělové koule aneb z nouze ctnost :
1 (i mírně sražený) korpus upečený podle receptu Černá buchta jednička paní Jany z VM
| 250 ml tekuté šlehačky
| 200 g kvalitní hořké čokolády
| 250-500 g másla a moučkový cukr podle chuti
| dvojitá dávka čokoládové polevy a strouhaný kokos nebo ořechy
Postup přípravy receptu Dělové koule aneb z nouze ctnost :
Šlehačku svaříme s rozlámanou čokoládou a necháme řádně vychladit (nejlépe do druhého dne), hodně to zhoustne. Pak našleháme změklé máslo, můžeme osladit a zašleháme do něho čokošlehačku. Korpus nadrobíme do velké mísy, promícháme s krémem, vytvoříme koule jako tenisáky a dáme ztuhnout do chladna. Pak namáčíme do čokoládové polevy, sypeme kokosem nebo oříšky a opět necháme ztuhnout. Hotové vkládáme do papírových košíčků a uchováváme v chladu.
Poznámka: 1) Korpus může být i jakýkoliv jiný čokoládový.
2) Krém je výtečný i na plnění cukroví, s velkým úspěchem jsem ho použila u Pařížských rohlíčků.
3) Pro běžnou spotřebu stačí korpus i krém z poloviční dávky.
Fotky receptu Dělové koule aneb z nouze ctnost :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!