Nejdříve uvařit pudink, aby trochu vychladl, potom z přísad na těsto vymíchat hladké těsto, to dát na vysypaný plech a na to nalít ten zchladlý pudink a upéct. Po upečení vyklopit a potřít směsí ze smetany a na závěr posypat skořicí nebo skořicovým cukrem.