Žloutky utřeme s cukrem a 6 lžícemi horké vody. Mouku s kypřícím práškem přesijeme a přidáme ke žloutkům. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Vylijeme do formy na dort a pečeme při 180 stupních. Mléko rozmícháme s moukou, uvaříme hustou kaši. Máslo, cukr a marmeládu utřeme do pěny a spojíme s vychlazenou kaší. Nakonec vmícháme kokos. Korpus překrojíme, naplníme, potřeme i vrch a boky, posypeme kokosem.
Ozdobíme mátou, nebo čokoládou...