Minimálně dva dny předem si připravíme z cukru moučky, sušeného mléka, vody, oleje a mandlového aroma falešný marcipán a vyrobíme z něj ozdoby na dort.
Na korpus:
Ze 7 bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, pak se přidáme žloutky a naposledy opatrně vmíchámet mouku.
Pečeme na 180°C necelou hodinu.
Na krém uvaříme puding, který necháme vychladnout.
Potom našleháme máslo s cukrem a rumem a postupně přidáme uvařený puding.
Pak už jen stačí zdobit dle fantazie.
Například marcipánovými figurkami.