Mouku, cukr, olej, vejce, prášek do pečiva – to vše smíchám a vyleju do vymazané dortové formy. Mezím uvařím z půllitru mléka, 1 pudinku v prášku a 4 lžiček cukru klasický pudink a ten ještě horký naleji na to (ještě neupečené!) těstíčko do dortové formy a dám péct…
Po upečení na ještě horkou buchtu dám 3 zakysané smetany, které předtím dochutím cukrem (dle chuti). Celé to nakonec posypu skořicovým cukrem…kakaem, strouhanou čokoládou…oříšky, záleží na vás..No..a pak nechám schovám:) do druhého dne v ledničce (je to vážně lepší nechat do 2. dne uležet). Je to mooc dobrý, celý se to propojí, sladkokyselý (v létě je ta chuť vážně osvěžující), jemný a neznám nikoho komu by to nechutnalo:) PS: Ty smetany nemusí být vůbec 3, záleží na velikost povrchu té buchty, proto mám radši tu dortovou formu, kdy ta buchta je vyšší (možno dát třeba i pudink z litru mléka a ze 2 pudinkových sáčků – potom ale pozor, buchta vždycky trošku nabude, tak ať se nahoru vejde i ta smetana:). Nebo naopak: pokud děláte buchtu na pekáč, povrch je větší, možno dát ty smetany i 4. Nebo zase někdy sem dala ty vajíčka jen 2…)..a jen mě tak napadá, ten pudink dávám jen vanilkový, připadá mi, že se tak nejvíc i hodí k té chuti:)…ale nevím, záleží na vás:) DOBROU:)