Drobenkový koláč s hruškami

V malé misce promícháme vidličkou cukr se skořicí a odložíme stranou. V jiné misce ušleháme žloutky a Ramu Cremefine ke šlehání, až se dokonale promísí. Směs přikryjeme a uložíme do chladničky. Troubu předehřejeme na 200 °C. V další misce vidličkou promícháme mouku, cukr a špetku soli. Špičkami prstů rozdrobíme Heru do mouky, až se začnou tvořit větší hrudky. Rukou směs přitlačíme ke dnu a stěnám zapékací misky o průměru 25 cm. Na těsto navrstvíme okapané a plátky nakrájené hrušky, rovnoměrně posypeme cukrem se skořicí a koláč dáme asi 5 minut péci, dokud se trochu nerozpustí. Do formy stojící na roštu nakonec opatrně nalijeme na rozložené hrušky smetanu se žloutky a koláč ještě pečeme asi 30 minut.