Postup přípravy receptu Dušené bobové výhonky:
Na pánvi rozpálíme olej, přidáme cibuli, krájený zázvor, zamícháme, přidáme bambusové výhonky, sůl, cukr, Wei-su, zázvorové víno, zmírníme teplotu, zalijeme vývarem a zamícháme. Dusíme a dušené výhonky dáme na mísu. Na pánvi osmahneme krájenou šunku, přidáme jí na výhonky a podáváme.