Mleté maso smícháme s vajíčky, houskou navlhčenou mlékem, solí, pepřem a bylinkami dle chuti. Pak nakrájíme mrkev na drobné kostičky, promícháme s nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem a hladkou moukou. Poté směs vmícháme do sekané.

Z hmoty vytvarujeme šišku dáme ji do pekáče podlijeme trochou vody. Pekáč s přikrytou sekanou vložíme do středně vyhřáté trouby a pečeme. Po 25-30 minutách sekanou odkryjeme a pečeme dočervena.

Sekanou můžeme podávat s bramborovou kaší a okurkovým salátem.