Fazole a uzené v jednom hrnci

Přes noc namočené fazole vaříme s uzeným masem, přidáme olej, drobně nakrájenou cibuli, usekaný česnek a bobkový list. Jakmile jsou maso i fazole měkké, maso vyjmeme a nakrájíme na drobno. Odstraníme bobkový list. Svrchu sebereme trochu mastného vývaru, necháme trochu vychladnout, rozmícháme v něm nejlépe metličkou hladkou mouku a vrátíme zpět do hrnce. Vložíme i nakrájené maso, krátce povaříme a podle chuti dosolíme.