Fazolky obložené uzeným masem

Fazolky očistíme, nakrájíme na nudličky. Vložíme je 2 dl osolené vařící vody a dusíme je pod poklicí doměkka. Po uvaření je necháme okapat. Než se fazolky uvaří, uděláme omáčku: Očistíme cibuli, nakrájíme ji nadrobno. Také očistíme česnek a nakrájíme ho na plátky. Na oleji zpěníme cibuli s česnekem, přidáme kečup a 3 lžíce vývaru z fazolek a krátce podusíme. Na talíř servírujeme fazolky, plátek horkého uzeného, půlku vejce uvařeného natvrdo a podlijeme kečupovou omáčkou a lžící tatarské omáčky.