Do vroucí osolené vody nasypeme gnocchi a vaříme bez pokličky na mírném ohni dokud nevyplavou na povrch. Uzeninu nakrájíme na kostičky a necháme na pánvi vyškvařit. Uvařené gnocchi slijeme a propláchneme pod studenou vodou a dáme do mísy. Obsah pánve vlijeme na gnocchi a promícháme, aby se promastily. Dále přidáme nastrouhaný sýr a znovu promícháme. Místo tvrdého sýra je možno použít nivu. Dobrou chuť!!!