Grilované banány se šlehačkou a likérem

Banány oloupeme a po jednom rozložíme na velké čtverce alobalu. Plody maracuji rozpůlíme a šťávu z každé půlky vymačkáme na jeden banán. Banány pak pokapeme likérem a pomerančovou šťávou. Ochucené banány zabalíme do alobalu a rozložíme na grilovací rošt. Banány grilujeme nad horkým dřevěným uhlím zhruba 10 minut, až změknou. Smetanu ke šlehání nalijeme do mísy a povrch posypeme cukrem moučka. Šleháme kovovou metlou, dokud není možné z ní vytahovat měkké kopečky. Potom do ní opatrně vmícháme pomerančový likér a uložíme ji do chladničky. Banány v alobalu rozdělíme na nahřáté talíře. Alobal opatrně otevřeme, necháme odejít páru, každý banán doplníme kopečkem šlehačky a pomerančovým likérem a ještě teplý podáváme.