Na kostičky nakrájenou slaninu vyškvaříme, přidáme sádlo a nadrobno pokrájené cibule, které osmahneme dozlatova. Maso pokrájené na kousky dáme na cibuli, přidáme česnek utřený se solí, mletou papriku, zalijeme horkou vodou, přidáme bujónovou kostku a dusíme, dokud se cibule nerozdusí. Potom zahustíme moukou, podle chuti přisolíme a provaříme.