Nejprve ušlehat celá vejce s cukrem a rozpuštěným máslem. Za sucha smíchat mouku se solamylem a práškem a pak opatrně zamíchat do ušlehané hmoty. Pečeme asi 30 minut ve vyhřáté troubě. Necháme trochu vydýchat, ještě teplý dot propícháme vidličkou a zalijeme polevou z citronové šťávy a cukru.
Tento dort má zvláštně pikantní chuť po citronu. Vyzkoušejte.