Hlávkový salát nakrájíme na proužky, barevnou papriku na malé nudličky. Dáme do mísy a uděláme nálev.
Vodu smícháme s olejem, jablečným octem, cukrem, solí, pepřem, koprem a důkladně promícháme.
Nálev dáme vychladit do lednice.
Hotovým nálevem poléváme salát a zdobíme nadrobno posekanou petrželovou natí.
Hodí se jako příloha ke všem druhům masa.