Nejprve si připravíme hnědé těsto. Bílky oddělíme od žloudků. Použijeme žloudky, asi tři lžíce mléka a utřeme je z máslem nebo Herou. Postupně přidáváme 1/2 cukru, mouku, prdopeč a obarvíme kakaem. Těsto dáme do vymazaného pekáčku a přípravíme si tvarohové těsto. Smícháme tvaroh s cukrem, vmícháme ušlehaný sníh a přilejeme mléko. Pořádně prošleháme a nalejeme na hnědé těsto. Pečeme na 180 ° asi 50 - 60 minut.